생방송투데이 맛의승부사 50년간 변함없는 옛날식짬뽕 목화솜탕수육 맛집 촬영장소 위치 메뉴 3003회

 

 

 

 

 

 

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방송에 나온 촬영 장소 맛집은 본문 아래 자세하게 나와있습니다.

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생방송투데이 맛의승부사 50년간 변함없는 옛날식짬뽕 목화솜탕수육 맛집 촬영장소 위치 메뉴 3003회

 

 

 

 

생방송투데이 소문의맛집 점심시간 300인분 판매하는 가마솥 두부한상 촬영장소 위치 메뉴 3003회

출처: https://todaysstory.tistory.com/1031 [투데이즈스토리]

생방송투데이 소문의맛집 점심시간 300인분 판매하는 가마솥 두부한상 촬영장소 위치 메뉴 3003회

 

 

 

 

방송정보

 

 

 

◎ 방송사 : SBS

◎ 방송명 : 생방송투데이

◎ 방송시간 :  2022년 3월8일 화요일 저녁 18:50

 

 

 

 

방송내용

 

 

 

3월 8일 생방송투데이 맛의 승부사 코너에서는 50년동안 한결같은 자리에서 2대째 중화요리 맛집으로인정 받고 있는 옛날식짬뽕 맛집이 소개된다고 합니다. 그 맛을 미리 들여다 보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

이 맛집은 짬뽕도 맛이 좋지만 또다른 특별함이 있다고 하는데요, 바로 탕수육 입니다. 

모양부터 독특한 이 탕수육은 목화솜탕수육이라고 불립니다. 동글동글한 목화솜같은 탕수육의 특별함은 모양뿐만 아니라 일반탕수육하고 달리 딱딱하거나 바삭하지는 않다고 합니다. 겉은 바삭하고 속은 부들부들한 특징이 있다고 합니다. 

 

 

 

　

독특한 모양의 특별한 탕수육은 전분이 비법의 비율로 배합이 되었고 감자와 연근이 반죽에 들어가면서 반죽의 수분을 없애주어 겉은 바삭하고 속은 육즙을 품을 부드러운 식감을 만들어 준다고합니다.

찹쌀로 죽을쒀서 반죽에 사용하기때문에 조금더 찰진 맛을 만들어 준다고 합니다. 

 

 

 

 

이 곳에서 꼭 먹어야할 메뉴중 하나인 짬뽕은 특별한 맛을 가지고 있다고합니다. 배추와 해산물 각종 야채가 듬뿍듬뿍 들어가 있어서 각자 제맛을 잘 나타내 주기도 하지만 돼지사골 베이스육수를 사용하기때문에 구수하면서도 시원 칼칼한 국물맛이 끝내준다고 합니다.   

50년 이상 같은 자리에서 맛집인정을 받을 수 밖에 없는 특별한 맛의 옛날식 짬뽕과 조금더 특별한 목화솜 탕수육의 맛은 3월 8일 생방송투데이 맛의승부사를 통해 좀더 자세히 보실 수 있습니다.

 

 

식당 정보는 아래 자세히 나와 있습니다.

 

 

 

 

생방송투데이 빵플레이스 150년의 한옥빵집 매장위치 메뉴 가격 3003회

출처: https://todaysstory.tistory.com/1030 [투데이즈스토리]

생방송투데이 빵플레이스 150년의 한옥빵집 매장위치 메뉴 가격 3003회

 

 

 

 

※아래 정보는 검색으로 찾은 정보라 식당 사정으로 인해 일부 정보가 변경될 수 있으니,

휴무일과 영업시간은 꼭 확인 당부드립니다!!!

 

 

 

 

식당정보

 

 

 

◎ 상호 : 성수식당

◎ 주소 : 경북 상주시 화서면 화령남6길 17 /  경북 상주시 화서면 신봉리 128-23

◎ 전화 : 054-533-0801

◎ 영업시간 : 월-토 11:00 ~ 15:00 / 매주 일요일 정기휴무

◎ 지도 : 

 

 

 

 

메뉴정보

 

 

◎ 탕수육(소): 12,000원
◎ 짬뽕: 7,000원
◎ 짬뽕밥: 7,000원
◎ 볶음밥: 8,000원

 

* 가격인상으로 인해 변동사항이 생길수 있습니다. 

 

 

 

 

▶ 사업적/상업적 관련이 없습니다.

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