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오늘의 TV맛집은 부상 웨이브 레스토랑 입니다.

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  방송정보  

◎ 방송사 : SBS

◎ 방송명 : 생방송 투데이

◎ 방송시간 : 월요일 ~ 금요일 오후 7시

 

  방송내용  

윤기가 자르르 흐르는 방어가 등장합니다!!!

 

참치의 뱃살처럼 기름기와 고소함 끝판왕 방어 뱃살 입니다.

 

살의 아삭아삭 식감이 살아있는 방어 가마살

 

양갱 같은 식감의 부드러운 방어 몸통살~

 

소기기 같은 마블링 고소한 방어 배꼽살

 

탱탱하고 짱짱한 꼬리살~

 

방어를 숙성시켜 감칠맛을 상승시키고 고기 윤기도 쨍 합니다.

 

김에 방어회를 올리고 특제소스를 살짝 발라주고 마지막 단무지를 올려주면 끝

 

대방어 숙성회 겨울에 꼭 즐겨야 하는 음식중 하나 입니다.

 

※아래 정보는 검색으로 찾은 정보라 식당 사정으로 인해 일부 정보가 변경될 수 있으니,

휴무일과 영업시간은 꼭 확인 당부드립니다!!!

  식당정보  

◎ 상호 : 웨이브 레스토랑 (한식)

◎ 주소 : 부산 중구 대교로 115-1 2층 (중앙동6가 3-2 2층)

◎ 전화 : 051-464-3014

◎ 영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임)

◎ 지도 : http://kko.to/kg4wJ8uDo

 

  메뉴정보  

◎ 방어세트 1인 : 35,000원

◎ 스페셜 히츠마부시 : 36,000원

◎ 모듬튀김 : 20,000원

◎ 히츠마부시 한마리정식 : 34,000원

◎ 마부시 사시미세트 : 32,000원

 

▶ 사업적/상업적 관련이 없습니다.

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