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방송정보
◎ 방송사 : tvN
◎ 방송명 : 유퀴즈 온더블럭 103회
◎ 방송시간 : 매주 수요일 오후 8시 40분
◎ 출연진 : 유재석, 조세호, 신계숙
방송내용
103회 은밀한 이중생활 특집 유퀴즈 온더블럭 입니다. 이번에 나오신 분은 요리사가 주업일까요?
신계숙 요리사 아니면 교수 가 직업인걸까요?
요리사 교수 그리고 마지막 모터시이틀러 신계숙 씨가 유퀴즈 온더블럭 103회 출연합니다.
이름 : 신계숙
출생 : 1964년
소속 : 배화여자대학교 전통조리과 교수
직업 : 요리연구가, 교수
수상 : 2018년 교육부장관상
오토바이를 타면은 진동이 몸에 잘 전달이 되어
4월 19일 부터 EBS1 신계숙의 맛터사이클 다이어리 가 시즌2로 돌어옵니다.
2020년 EBS1 <세계테마기행>에 출연해 정감 있는 입담과 남다른 친화력을 뽐내며 여행 중 만난 현지인과 시청자를 모두 매료시키고 큰 화제를 낳았던 신계숙 교수. 꽃중년 신계숙이 오토바이를 타고 대한민국 방방곡곡 미식 여행을 떠나는 프로그램 EBS1 <신계숙의 맛터사이클 다이어리(2020년 8월 31일 첫 방송)> 시즌 1에서 수많은 팬덤을 탄생시키며 신계숙 열풍을 일으켰다.
한편 꽃중년 신계숙 교수는 1964년 충남 당진 합덕읍에서 태어났다. 열네 살 때 고향을 떠나 서울로 유학을 왔다. 단국대학교 중어중문학과를 졸업한 후 중국요리 연구가 이향방 선생님의 중국음식점 ‘향원’에서 요리사로 8년간 일했다. 타이완과 상하이에서 요리를 배웠고, 삼성생활문화센터에서 2년간 중국요리를 가르쳤다.
이화여자대학교에서 식품학으로 석사와 박사 학위를 받고 1998년부터 배화여자대학교에서 중국어통번역학과 교수로 재직한 후, 지금은 전통조리과 교수로 있다. 지은 책으로 『중국요리기행』(공저)과 『역사로 본 중국음식』이 있으며, 청나라 문인 원매袁枚가 쓴 조리서 『수원식단隨園食單』을 우리말로 옮겼다.
출처 : 한국강사신문www.lecturernews.com)
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