오늘의 TV맛집은 대구 남구 평화공방 카페 입니다.
오늘의 맛집 위치는 아래 상호, 연락처, 주소 및 메뉴가 자세하게 나와있습니다.
방송정보
▷ 방송사 : KBS1
▷ 방송명 : 김영철의 동네 한 바퀴
▷ 회차 : 102회
▷ 방송시간 : 매주 토요일 19:10
방송내용
추억을 맛보다, 대구 찹쌀 꿀떡
먹고 살기 힘들었던 그때 그 시절, 대구 사람들은 흑설탕물에 담뿍 빠진 찹쌀떡을 먹으며 삶의 고단함을 견뎠다.
많은 것이 변해버린 지금, 사람들의 마음 한구석에 자리하고 있던 추억의 꿀떡이 다시 살아났다.
배우 김영철이 꿀떡을 맛보며 달콤한 설탕물에 쫀득한 떡 하나면 행복했던 어린 시절로 돌아간다.
방송이미지
아침 일찍 매장을 방문 했습니다.
밖에 진열된 꿀떡을 보니까 옛날 생각이 나서 들어왔다고 합니다.
이 곳은 6시에 나와 떡을 만들기 시작 한다고 하네요
가족이 운영하는 곳으로 남편과 아들은 안에서 떡을 만들고 있다고 합니다.
시어머님이 하시던 떡집을 물려 받아 22년째 운영하고 있습니다.
떡의 쫄깃함이 눈으로봐도 보이는것 같습니다.
꿀떡이 너무 단맛만나는게 아니다 싶어 자연스러운 단맛을 내려고 대추 달인 물도 넣었는데 그러니까 더 맛있는 것 같아 달인물을 넣어 흑설탕과 같이 사용한다고 합니다.
흑설탕 떡에 꿀물을 붓고 있습니다.
완성된 추억의 꿀떡 입니다.
옛날 꿀떡맛을 아시는 분은 추억을 먹으러 많이들 오신다고 하네요
두 분 덕분에 추억을 꿀떡 드신 김영철 님 정망 만족해 하시는것 같습니다.
강건한 마음과 따스한 정으로 더욱 힘이 나는 동네,
대구 남구 이야기가 12월 26일 저녁 7시 10분 <김영철의 동네 한 바퀴> [제102화. 힘이 난다 앞산 동네 – 대구 남구] 편에서 공개된다.
※아래 정보는 검색으로 찾은 정보라 식당 사정으로 인해 일부 정보가 변경될 수 있으니,
휴무일과 영업시간은 꼭 확인 당부드립니다!!!
식당정보
▷ 상호 : 평화떡공방 카페
▷ 주소 : 대구 남구 봉덕로 119 (봉덕동 954-2)
▷ 전화 : 053-473-8575
▷ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 08:00 ~ 19:00
내주 일요일, 매월 첫째주월요일 휴무
▷ 지도 : http://kko.to/fuuQYq5Do
카카오맵
당신을 좋은 곳으로 안내 할 지도
map.kakao.com
메뉴정보
▷ 대구 꿀떡 : 3,500원
▷ 앙꼬절편 : 3,000원
▷ 영양찰떡(만경) : 3,000원
▷ 쑥찹쌀떡 : 1,500원
▷ 더 즐거운 1인 세트 : 6,300원
▶ 사업적/상업적 관련이 없습니다.
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▶ 이미지 방송화면을 캡처한 것입니다. 저작권 침해시 바로 삭제 하겠습니다.
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