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방송정보
◎ 방송사 : KBS1
◎ 방송명 : 김영철의 동네 한 바퀴 경기도 광주 127회
◎ 방송시간 : 2021년 6월 19일 토요일 오후7시10분
방송내용
역사와 자연의 아름다움이 공존하는 곳, 걷는 곳마다 풍경이 아름다워 마음이 쉬어가는 동네, 바로 경기도 광주 입니다.
김영철의 동네 한 바퀴 127번째 한 바퀴는 자연을 벗 삼아 터를 잡고 살아가는, 여유로운 삶 속에서 누구보다도 열정적인 마음을 가진 사람들을 만나러 떠납니다.
광주 하면 빼놓을 수 없는 명소인 남한산성의 한옥 거리를 걷는다. 활짝 열린 어느 집 대문을 지나다 보니 한 부부가 마루에 앉아 정답게 채소를 다듬고 있었습니다.
조선시대부터 남한산성 지역에서 전해 내려오던 배달 해장국 재료를 다듬는 중이라고합니다. 새벽종이 울릴 때 쯤 먹는다하여 ‘효종갱(曉鐘羹)’이란 이름이 붙은 이 국은 조선 시대 양반들이 술을 마신 뒤 속을 풀기 위해 즐겨 먹던 음식 입니다. 새벽 효(曉), 쇠북 종(鐘), 국 갱(羹)을 써서 '새벽 종이 울릴 때 먹는 국'이라는 뜻입니다.
대대로 남한산성 인근에 터를 잡고 살았던 시어머니로부터 전해진 전통음식을 며느리가 이어받고, 이제는 한식기능장 자격증을 딴 딸이 재현하고 있습니다. 잊혀져가는 우리의 전통음식의 명맥을 되살리고자 지금도 세 가지 육수를 끓이고, 산해진미를 가득 넣어 효종갱을 만드는 가족의 이야기를 들어본다.
비온 뒤 맑게 갠 산천처럼 꾸밈없는 사람들의 마음에 반하는 경기도 광주 이야기가
6월 19일 저녁 7시 10분 <김영철의 동네 한 바퀴>[제127화. 그 마음에 반하다 – 경기도 광주] 편에서 공개된다.
※아래 정보는 검색으로 찾은 정보라 식당 사정으로 인해 일부 정보가 변경될 수 있으니,
휴무일과 영업시간은 꼭 확인 당부드립니다!!!
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◎ 상호 : 고향산천
◎ 주소 : 경기도 광주시 남한산성면 남한산성로 763-30
◎ 전화 : 031-742-7583
◎ 영업시간 :
◎ 지도 :
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◎ 효종갱 : 13,000원
◎ 버섯만두전골 대 : 36,000원
◎ 버섯만두전골 중 : 30,000원
◎ 토끼탕 : 70,000원
◎ 꿩탕 : 70,000원
◎ 오리탕 : 60,000원
◎ 도토리묵 : 13,000원
◎ 산성손두부 : 13,000원
◎ 파전 : 13,000원
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▶ 이미지 방송화면을 캡처한 것입니다. 저작권 침해시 바로 삭제 하겠습니다.
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